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昆山市周莊舫食品有限公司
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公司地址：江蘇蘇州市昆山市周莊鎮高勇路9號
原料
阿婆菜（腌菜莧）、毛豆、紅椒、白糖、植物油。
做法
1、將阿婆菜從瓶里取出，用清水浸泡6-8分鐘洗凈（浸泡時間不要過久），剪去部分老梗后切碎；
2、紅椒切丁，毛豆取肉；
3、炒鍋燒熱下油（油要比平時炒菜稍多一點），油溫后下毛豆煸炒至變色；
4、下阿婆菜煸炒，加入小半碗清水和1勺白糖，蓋鍋蓋燒2-3分鐘；
5、開蓋大火收汁即可。
